34,90 €
Saucisse de Morteau IGP, fumée lentement au bois de résineux dans les tuyés du Jura, pour une saveur authentique et légèrement fumée.
Viandes 100% françaises
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Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, épices, boyau naturel, fumée au bois de résineux dans des « tuyés » traditionnels.
Allergènes : peut contenir des traces de lait, soja ou fruits à coque.
Poids : Env. 1,4 kg
Sous vide : à conserver entre 0°C et +4°C. DLC garantie : 5 jours minimum.
Non sous vide : à conserver entre 0°C et +4°C. À consommer dans les 48h après l’achat.
Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc le congeler si besoin.
Morteau aux lentilles façon bistrot, avec une touche de romarin
Plongez votre saucisse de Morteau dans une eau frémissante pendant 40 minutes, sans la piquer, pour préserver toute sa richesse aromatique. Accompagnez-la de lentilles vertes mijotées avec carottes, oignons, laurier et un filet de vinaigre de vin rouge.
En finition, ajoutez une pincée de
Romarin séché de Provence pour souligner les notes fumées.
Et pour varier les plaisirs autour de la charcuterie artisanale, proposez quelques tranches de notre
Saucisse à cuire fumée Capelin artisanale. Le duo fait merveille en planche ou en assiette chaude.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
