Logo
0,00 € 0

Panier

Votre panier est vide.

0,00 € 0

Panier

Votre panier est vide.

à propos

Boucherie familiale et artisanale

une histoire familiale

Bien que je sois issue d’une famille bouchère depuis mon plus jeune âge, je n’avais initialement pas choisi de suivre cette voie lors de mon parcours scolaire. Cependant, après plusieurs expériences professionnelles dans des domaines diamétralement opposés, j’ai finalement décidé de revenir à cette tradition familiale. En effet, ce projet entrepreneurial mûrit dans ma tête depuis de nombreuses années.

Par ailleurs, j’avais toujours eu l’envie de travailler aux côtés de mes parents et de mes deux grands frères, qui, depuis la fin de leur parcours scolaire, collaborent ensemble avec passion et dévouement.
Contact

tradition et qualité

Notre histoire familiale est avant tout marquée par une passion profonde pour la viande de qualité. C’est pourquoi, naturellement et fièrement, la majorité des produits que je vous propose provient de notre boucherie familiale, établie depuis bientôt 20 ans.

D'ailleurs, les valeurs de notre entreprise reposent sur la fourniture de produits exclusivement français et de très haute qualité. En effet, nous nous engageons à vous offrir uniquement des produits de qualité supérieure, qui sont rigoureusement sélectionnés en fonction de leur label et/ou de leur fabrication artisanale et locale.
Nos produits
Notre histoire familiale et artisanale
Notre histoire familiale

engagement pour l'artisanat français

Tout d'abord, nous voulons soutenir l’agriculture française et son savoir-faire, qui perdure depuis plusieurs générations. Par ailleurs, en plus des viandes et charcuteries, nous vous proposons également d’autres produits connexes de l’artisanat français. Enfin, notre mission est de valoriser le patrimoine culinaire français à travers des produits d’exception.
Contact

Partenariat exclusif

Découvrez dès à présent notre catalogue en ligne, qui répertorie tous les produits que nous pouvons vous livrer à domicile.

Tous les produits mentionnés sont uniquement disponibles en “frais” et non sous-vide.
Vous trouverez à l'intérieur du catalogue toutes les informations relatives aux conditions de ce partenariat avec Le Boeuf Charolais.
Catalogue en ligne

Nos labels de qualité

Label Rouge

Label rouge

Ce label garantit une qualité supérieure des produits, avec des critères stricts de production et de goût.
AOP

AOP

Protège les produits qui sont entièrement fabriqués dans une région spécifique, selon un savoir-faire traditionnel.
LE veau élévé sous la mère

Le veau élévé sous la mère

Ce label garantit une viande de veau tendre et savoureuse, nourrie exclusivement au lait maternel.
AOC

AOC

Assure que la viande provient d'une région spécifique et respecte des méthodes de production traditionnelles.
Viande bovine française

Viande bovine française

La viande provient exclusivement d'animaux élevés en France, respectant les normes de qualité françaises.
IGP

IGP

Certifie que la viande provient d'une zone géographique précise et bénéficie de savoir-faire locaux.

Questions fréquentes

Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.

Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par téléphone au 03 74 47 50 26. Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.  

Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux. 

 Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.

Got it!
X

X