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Notre saucisson sec nature sans nitrites est fabriqué en France avec de la viande de porc soigneusement sélectionnée.
Élaboré sans additifs chimiques ni conservateurs, il est sans nitrites ajoutés, pour une recette plus naturelle, respectueuse du goût et de la tradition.
Son assaisonnement est simple et équilibré, juste relevé d’une pointe de poivre pour exalter les arômes de la viande, sans masquer sa qualité.
A déguster avec notre vin Malbec Black 2022 Bio ou CRANNE Sterenn Bio Grand Amphore 2022 pour une parfaite harmonie.
Pourquoi choisir notre saucisson sec nature sans nitrites ?
• Sans additifs : sans nitrites, sans colorants, sans conservateurs
• Goût naturel : relevé d’un léger poivre, pour plus de caractère
• Porc français : fabrication artisanale et séchage traditionnel
Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, poivre, ail, épices, ferments. Sans conservateurs ajoutés. Boyau naturel de porc.
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, lait ou soja.
À conserver dans un endroit sec, frais et bien ventilé (entre 0°C et +18°C). Une fois ouvert, envelopper dans un linge propre ou placer dans une boîte hermétique. À consommer dans les 10 jours.
Produit sans nitrites : à surveiller après ouverture. La date limite de consommation est indiquée sur l’étiquette.
Planche apéritive simple et authentique
Ce saucisson sec sans nitrites mise sur la simplicité et l’authenticité. Il se déguste idéalement à l’apéritif, tranché finement, accompagné de pain de campagne, de quelques cornichons et d’un verre de rouge léger.
On vous recommande notre
Château de Cranne Côtes Bordeaux 2018 Bio, un vin souple et fruité qui respecte le goût franc du saucisson nature.
Et pour une planche plus généreuse, ajoutez quelques tranches froides du
Rôti de Bœuf (Rosbeef) : une belle façon de varier les textures et de rester dans la tradition.
Le prix en ligne est légèrement plus élevé pour compenser les éventuelles différences de poids entre le montant payé et le poids réellement reçu. Cette différence de poids est très souvent en votre faveur. Le prix inclut également les frais supplémentaires liés à l’emballage et à l’étiquetage.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Pour garantir une livraison dans les meilleures conditions et respecter la chaîne du froid, nous devons restreindre le périmètre de livraison des viandes et charcuteries fraîches. Si vous n'êtes pas dans cette zone, vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact. Nous étudierons ensemble la possibilité de vous livrer.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
