6,60 € – 9,80 €
Notre steak haché de bœuf est préparé avec une viande française de qualité, sélectionnée dans le Grand-Est auprès d’éleveurs locaux.
Haché sur place, il offre une texture moelleuse et un goût riche, sans additifs ni conservateurs.
Un indispensable, prêt à cuire, qui respecte le goût de la viande et le savoir-faire artisanal.
Ingrédients : viande de bœuf (origine France – Grand-Est).
Allergènes : contient : aucun
Sous vide : à conserver entre 0°C et +3°C. DLC garantie : 5 jours.
Non sous vide : à conserver entre 0°C et +3°C. À consommer dans les 48h après l’achat.
Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc le congeler si besoin.
Steak haché poêlé, poêlée de légumes et sauce légère à l’ail
Sortez le steack haché de bœuf 20 minutes avant cuisson. Dans une poêle chaude avec 1 c. à soupe d’huile d’olive AOP Provence, saisissez le steack 3 minutes par face à feu moyen, en le retournant une seule fois.
Dans une autre poêle, faites revenir des courgettes et carottes coupées en dés avec une pincée de sel, du poivre, et une touche de romarin.
Préparez une sauce rapide : mélangez 2 c. à soupe de fromage blanc, 1 c. à café de moutarde douce, et 1/2 c. à café de poudre d’ail violet AOP. Parfait avec une viande bien juteuse.
À l’apéro, proposez quelques tranches de chorizo sans nitrites pour démarrer sur une note légèrement relevée.
Le prix en ligne est légèrement plus élevé pour compenser les éventuelles différences de poids entre le montant payé et le poids réellement reçu. Cette différence de poids est très souvent en votre faveur. Le prix inclut également les frais supplémentaires liés à l’emballage et à l’étiquetage.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Pour garantir une livraison dans les meilleures conditions et respecter la chaîne du froid, nous devons restreindre le périmètre de livraison des viandes et charcuteries fraîches. Si vous n'êtes pas dans cette zone, vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact. Nous étudierons ensemble la possibilité de vous livrer.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
