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Récompensées par l’Épicures d’Or 2020, ces rillettes de poulet épicé sont préparées artisanalement avec du poulet Label Rouge, pour une saveur authentique et une belle intensité en bouche.
Viandes 100% françaises
Livraison frigorifique en France, Belgique, Luxembourg et Monaco
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Ingrédients : poulet fermier Label Rouge origine France (65 %), bouillon de poulet, poireaux, fromage blanc, huile de tournesol, crème de sésame (tahini), mélange d’épices, sel de Guérande, poivre.
Origine : 98 % des ingrédients sont d’origine France.
Allergènes : lait (fromage blanc), sésame (tahini).
Produit stérilisé. À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Après ouverture : à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +3°C et à consommer dans les 3 jours.
Date de Durabilité Minimale (DDM) : 2 ans.
Rillettes de poulet épicé en tartine chaude, poireaux fondus et touche provençale
Réchauffez doucement une cuillère de rillettes de poulet épicé Label Rouge dans une poêle avec quelques lamelles de poireaux. Faites griller une tranche de pain de campagne, puis étalez le mélange chaud dessus.
Ajoutez un filet d’huile d’olive AOP Provence et une pincée de Herbes de Provence pour une touche méditerranéenne.
Servez avec une salade croquante ou une soupe de légumes maison. Parfait en entrée ou en repas léger.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
