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Avec ses notes d’ail toasté, thym, romarin et origan, notre sauce Mistral apporte une chaleur douce (≈15 000 SHU) et un accent méditerranéen à vos pâtes, pizzas, légumes ou ratatouilles.
Viandes 100% françaises
Livraison frigorifique en France, Belgique, Luxembourg et Monaco
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Paiement sécurisé
Ingrédients : piments frais (42 %), eau*, vinaigre*, ail*, sucre*, sel*, origan* (0,2 %), romarin* (0,1 %), stabilisant : gomme xanthane végétale.
*Ingrédients d’origine France
Allergènes : aucun.
Avant ouverture : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Après ouverture : à conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +3 °C et à consommer dans les 6 mois.
Poêlée de légumes provençale relevée à la Mistral
Dans une poêle, faites revenir des cubes de courgettes, tomates et poivrons dans un filet d’huile d’olive AOP Provence. En fin de cuisson, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de Sauce Mistral et mélangez bien pour enrober les légumes.
Servez en accompagnement d’un filet de poulet Label Rouge ou d’un côte d’agneau Label Rouge grillée.
Pour les amateurs de piquant, proposez un ramequin de Sauce Mistral à table.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
