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Notre sauce barbecue Maison Martin, cuisinée en France à partir de tomates locales, mêle fumé délicat et épices secrètes, pour relever à merveille côtes, steaks et viandes grillées.
Viandes 100% françaises
Livraison frigorifique en France, Belgique, Luxembourg et Monaco
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Ingrédients : tomates* (70 %) — soit 175 g de tomates fraîches pour 100 g de sauce —, sucre*, vinaigre*, sel*, oignon*, ail*, épices**, arôme naturel de fumée** (0,05 %).
*Ingrédients d’origine France **Épices et arôme fumé origine UE/non‑UE
Allergènes : aucun.
Avant ouverture : à conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Après ouverture : à conserver au frais entre 0 °C et +3 °C et à consommer dans les 30 jours.
Brochettes de poulet marinées sauce barbecue Maison Martin
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce barbecue Maison Martin avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive AOP Provence.
Enrobez des cubes de filet de poulet fermier Label Rouge, puis laissez mariner au frais 30 minutes.
Piquez les cubes sur des brochettes et faites-les griller 8 à 10 minutes en les badigeonnant régulièrement avec la sauce restante pour obtenir une belle caramelisation.
Servez les brochettes chaudes avec des légumes rôtis ou une salade croquante, et proposez en accompagnement un ramequin de sauce barbecue Maison Martin pour les amateurs de goût fumé.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.