10,45 €
• Origine : France
• Race : Porc, Dinde
• DLC : 5 jours minimum
Ingrédients : viande de porc (origine France), eau, sel, ail, muscade, épices, ferments, boyau naturel.
Allergènes : peut contenir des traces de lait, soja ou fruits à coque.
Sous vide : à conserver entre 0°C et +4°C. DLC garantie : 5 jours minimum.
Non sous vide : à conserver entre 0°C et +2°C. À consommer dans les 48h après l’achat.
Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc le congeler si besoin.
Saucisse blanche grillée, pommes vapeur et beurre d’herbes
Faites griller la saucisse blanche doucement à la poêle ou au barbecue pour bien marquer sa peau tout en conservant son moelleux intérieur. Accompagnez-la de pommes de terre vapeur fondantes, relevées d’un petit beurre maison aux herbes fraîches.
Ajoutez une pincée de
Thym I.G.P de Provence dans votre beurre ou directement sur les pommes de terre encore chaudes. C’est simple, mais ça change tout.
Et pour une assiette plus complète, ajoutez quelques tranches froides de notre
Rôti de Bœuf (Rosbeef) : un bel équilibre entre fondant et caractère.
Le prix en ligne est légèrement plus élevé pour compenser les éventuelles différences de poids entre le montant payé et le poids réellement reçu. Cette différence de poids est très souvent en votre faveur. Le prix inclut également les frais supplémentaires liés à l’emballage et à l’étiquetage.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Pour garantir une livraison dans les meilleures conditions et respecter la chaîne du froid, nous devons restreindre le périmètre de livraison des viandes et charcuteries fraîches. Si vous n'êtes pas dans cette zone, vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact. Nous étudierons ensemble la possibilité de vous livrer.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
