6,50 €
Ce Saucisson au Fromage de Chèvre allie la tendreté du porc français à la douceur typique du chèvre affiné.
Fabriqué artisanalement, il intègre du vrai fromage de chèvre directement dans la préparation, ce qui lui donne un goût unique, rond et légèrement lacté, sans excès.
Pourquoi choisir notre Saucisson au Fromage de Chèvre ?
• Ingrédients de qualité : viande de porc français et véritable fromage de chèvre
• Saveur douce et originale : équilibre entre viande et notes lactées
• Savoir-faire artisanal : séchage naturel
Viande de porc (origine France), fromage de chèvre , sel, dextrose, épices, ferments, conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel de porc.
Allergènes : contient du lait (fromage de chèvre). Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
À conserver entre 0°C et +18°C dans un endroit sec et ventilé. Une fois ouvert, bien refermer l’emballage ou envelopper dans un papier propre, et consommer dans les 10 jours. Date limite de consommation indiquée sur l’étiquette.
Salade rustique au saucisson au fromage de chèvre et pommes de terre tièdes
À l’apéritif ou coupé finement sur une planche, ce saucisson est parfait avec un verre de Floréal Sauvignon Gris pétillant « Frizzante » 2023 Bio.
Pour une version plus complète : faites cuire des pommes de terre grenaille, ajoutez de la roquette, des noix, une vinaigrette à la moutarde, et quelques tranches de saucisson.
Pour compléter, servez avec une fine tranche de Rôti de Bœuf (Rosbeef) froid, coupé très fin : l’accord fonctionne très bien entre la viande tendre et la note de chèvre.
Le prix en ligne est légèrement plus élevé pour compenser les éventuelles différences de poids entre le montant payé et le poids réellement reçu. Cette différence de poids est très souvent en votre faveur. Le prix inclut également les frais supplémentaires liés à l’emballage et à l’étiquetage.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Pour garantir une livraison dans les meilleures conditions et respecter la chaîne du froid, nous devons restreindre le périmètre de livraison des viandes et charcuteries fraîches. Si vous n'êtes pas dans cette zone, vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact. Nous étudierons ensemble la possibilité de vous livrer.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
