10,90 €
Découvrez nos saucisses indiennes, une spécialité charcutière qui marie les saveurs exotiques de l’Inde avec la qualité exceptionnelle du porc Capelin et du veau Label Rouge élevé sous la mère.
En choisissant nos saucisses indiennes, vous optez pour une charcuterie de qualité supérieur, fidèle aux traditions et aux saveurs authentiques.
• Origine : France
• Race : Porc Capellin / Veau Label Rouge élevé sous la mère
• DLC : 5 jours minimum
• Allergène(s) : Moutarde, celeri, graines de sésame
Ingrédients : viande de porc (origine France), eau, sel, ail, gingembre, curcuma, coriandre, cumin, paprika, ferments, boyau naturel.
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, lait ou soja.
Sous vide : à conserver entre 0°C et +4°C. DLC garantie : 5 jours minimum.
Non sous vide : à conserver entre 0°C et +2°C. À consommer dans les 48h après l’achat.
Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc le congeler si besoin.
Saucisse indienne grillée, riz basmati et herbes fraîches
Faites griller la saucisse indienne à feu moyen pour qu’elle développe pleinement ses parfums d’épices, de gingembre et de curcuma. Accompagnez-la d’un riz basmati légèrement citronné ou d’un riz sauté aux oignons.
Pour relever l’ensemble, ajoutez une pincée de
Thym I.G.P de Provence juste avant de servir. Cela apporte une touche herbacée inattendue mais très complémentaire.
Et pour une assiette encore plus généreuse, accompagnez-la de quelques tranches froides de notre
Rôti de Bœuf (Rosbeef), un contraste chaud-froid toujours gagnant.
Le prix en ligne est légèrement plus élevé pour compenser les éventuelles différences de poids entre le montant payé et le poids réellement reçu. Cette différence de poids est très souvent en votre faveur. Le prix inclut également les frais supplémentaires liés à l’emballage et à l’étiquetage.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Pour garantir une livraison dans les meilleures conditions et respecter la chaîne du froid, nous devons restreindre le périmètre de livraison des viandes et charcuteries fraîches. Si vous n'êtes pas dans cette zone, vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact. Nous étudierons ensemble la possibilité de vous livrer.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
