3,90 € – 10,90 €
Nos oignons en poudre sont issus d’oignons cultivés en France, puis séchés et réduits en poudre fine dans le respect du produit.
Pratique et savoureux, cet assaisonnement naturel apporte une touche douce et parfumée à vos plats, sans effort.
Parfait pour relever une sauce, une marinade, une soupe ou une vinaigrette, il remplace facilement l’oignon frais tout en se conservant longtemps.
100 % oignon, sans additifs ni conservateurs, conditionné dans un sachet refermable pour préserver tous ses arômes.
Ingrédients : oignons déshydratés 100% (origine France).
Allergènes : aucun.
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, dans son pot bien refermé.
DLC : 12 à 18 mois après ouverture, selon conditions de conservation.
Purée de pommes de terre maison à l’oignon en poudre et au thym
Épluchez 800 g de pommes de terre à chair fondante (type Monalisa), coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire 20 minutes dans une eau salée.
Égouttez-les, puis écrasez-les à chaud à l’aide d’un presse-purée. Ajoutez 50 g de beurre, 10 cl de lait chaud, du sel, du poivre et 1 c. à café rase d’oignons de France en poudre. Incorporez également une pincée de thym I.G.P de Provence pour rehausser les arômes.
Mélangez bien jusqu’à texture lisse. Servez en accompagnement d’une viande rôtie ou d’un rosbeef froid tranché finement. En touche finale sur un œuf au plat ou une vinaigrette, la poudre d’oignon ajoute également une note subtile et parfumée.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
