5,00 €
Un fuet relevé aux piments, pour apporter juste ce qu’il faut de caractère
Viandes 100% françaises
Livraison frigorifique en France, Belgique, Luxembourg et Monaco
Choix du jour de livraison
Livraison offerte dès 100€ d’achat
Paiement sécurisé
Ingrédients : viande de porc (origine France), LACTOSE, sel, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrite de sodium, ferments lactiques, boyau naturel de porc. 167 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini. Enrobage : colle alimentaire (protéines de LAIT), piment.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et protéines de lait.
Allergènes : LACTOSE, protéines de LAIT. Traces possibles de fruits à coque.
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois entamé, à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +3°C, dans un torchon ou un papier alimentaire adapté.
Date de Durabilité Minimale (DDM) : 40 jours.
Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez le congeler si besoin.
Planche apéritive autour du Fuet aux piments, fromages et légumes grillés
Tranchez finement le Fuet aux piments après l’avoir laissé à température ambiante une vingtaine de minutes pour révéler tous ses arômes.
Composez une planche gourmande avec des fromages affinés (type tomme de brebis, vieux comté), des olives noires, et des tomates cerises rôties au four avec un filet d’huile d’olive AOP Provence et une pincée de romarin de Provence.
Ajoutez du pain de campagne grillé, un peu de beurre demi-sel, et quelques tranches de chorizo sans nitrites pour renforcer la note épicée de la planche.
Servez avec un vin rouge fruité tel que le Château Le Comte Mallet 2020 AOC pour un accord parfait.
Il est difficile pour nos bouchers de découper les pièces de viande au gramme près. Nos viandes sont fraîchement découpées à partir de la carcasse de l’animal, ce qui peut occasionner de légères variations de poids. C’est également le cas pour la plupart de nos produits artisanaux.
Une fois le sachet sous vide ouvert, la viande doit être consommée plus rapidement car elle est exposée à l'air et aux bactéries. En règle générale, vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours après ouverture. Pour les viandes hachées ou volailles, il est recommandé de les consommer sous 24 heures. Assurez-vous de bien refermer l’emballage ou de transférer la viande dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact sur le site ou par email à contact@maison-gallica.fr . Nous vous répondrons sous 48 heures ouvrés.
Une fois votre commande passée, il n'est malheureusement pas possible de l'annuler ou de la modifier. Nos délais de livraison étant très courts, les commandes sont préparées immédiatement après leur réception pour vous garantir une livraison rapide. De plus, la majorité de nos commandes étant réalisées "sur-mesure" (viande) et adaptées spécifiquement à chaque client, il serait difficile de les réattribuer à d’autres. Nous vous remercions de votre compréhension.
